Особливості спеціальності

1. Знання з технологічних процесів і харчових продуктів, вміння впроваджувати у виробництво технології харчових продуктів
2. Компетентності, що необхідні для професійної діяльності у сфері виробництва та управління якістю і безпечністю харчових продуктів
3. Знання та вміння обирати та експлуатувати технологічне обладнання харчових виробництв
4. Розроблення нових та вдосконалення існуючих технологій
5. Проведення досліджень в умовах спеціалізованих лабораторій для вирішення прикладних задач, здатність проектувати нові або модернізувати діючі виробництва
6. Впровадження та розробка ефективних методів організації праці

Спеціальність орієнтована на розвиток професійних компетентностей фахівців для здійснення ефективної діяльності підприємств харчової промисловості, які застосовують основні поняття і принципи проектування та функціонування підприємств харчової промисловості і закладів ресторанного господарства, систему управління якістю та безпечністю харчових продуктів, сутність та параметри технологічних процесів виробництва харчових продуктів, принципи розроблення нових та удосконалення існуючих харчових технологій, правила застосування чинної законодавчої і нормативної бази та систему аналізу маркетингової діяльності у виробничих умовах, а також сучасне технологічне і лабораторне обладнання та прилади, комп’ютерну техніку та програмне забезпечення

Сайт

Соцмережі спеціальності

Залишились питання? Пиши на офіційні канали вступників: